Prokupac, bagrina, tamjanika – ovim vinima Srbija može da osvoji svetske kupce
RTS 26.02.2021
Svet je prepun francuskih sorti grožđa, ali se i srpske autohtone i odomaćene vrste poput prokupca i tamjanike probijaju ka našem i evropskom kupcu. I negotinska, lokalna i regionalna bagrina, sa mirišljavom i voćnom bobicom i vinom, našla je svoje mesto u jednoj od naših najgledanijih serija, a preko negotinskih vinograda osvaja sve veće površine ali i naše i strane hedoniste.
Bagrinu možemo nazvati srpsko-rumunsko-mađarskom sortom grožđa. U "Tajnama vinove loze" dovodi do ljubavi, spaja i razdvaja porodice. Zovu je i dinka, i bagrina. Zaboravljena je, osetljiva i zahtevna, sa mineralnim i cvetnim karakterom u vinu. "Dobro je da Srbija svoj vinski identitet gradi na vinskim sortama, kao što to čine ostale vinske zemlje u Evropi. Srbija poseduje jedan fond autohtonih, starih lokalnih sorti i za sada prokupac ima najveću šansu za neku
