Рецепт Мајстора аматера: Осо буко, јело које “убија” анемију

Веровали или не, за само 0,26 секунди Гоогле на енглеском избаци скоро два милиона резултата са овим именом. Не само што је преукусно, треба знати да је ово јело и изузетно здраво. "Уништава" анемију, јер је јунећа коленица намирница са највише гвожђа – има га више и од спанаћа! Ово италијанско, планетарно познато и популарно јело настало је у 19. веку. Родно место му је Милано и спада у најкласичнија италијанска јела од меса. Када се телећа коленица пресече