Čokoladne trufle (recept)

To su kuglice nepravilnog oblika, raskošnog čokoladnog ukusa, koje se spremaju od svega tri sastojaka. Tamne čokolade, putera i slatke pavlake. Naziv su dobile po gljivi tartuf, pošto po izgledu veoma podsećaju na njih, tamne i pomalo nepravonog oblika Izgledaju veoma otmeno. Svaki istinski ljubitelj čokolade koji drži do sebe, svako ko voli čokoladu mora da pravi i proba trufle. Čokoladni tartufi su divno kremasti, ali pomalo gorki od kako praha koji ih obavija.