Кисела купусара
Н1 Инфо 28.02.2021 | Аутор:Н1 Београд
Једноставна пита у којој ће уживати цела породица, поготову сада када је сезона киселог купуса.
Састојци: главица киселог купуса 500 гр кора за питу 3 јајета чаша киселе воде кашичица млевеног бибера црвена паприка – слатка и љута (а може и мало димљене, ако имате) Припрема: Издинстати лук, па му додати исецкан купус. Динстати док купус не омекша. Кад се прохлади, додати му бибер, једно јаје и киселу воду. Измешати. Премаз за коре: У шољи од 250 гр размутити кашиком једно јаје, додати два прста уља, и до врха напунити водом. Шерпу пречника 28 цм науљити
