Kiseli kupus s palentom

Potrebno je: 1 kg kiselog kupusa ribanca 0,5 kg dimljenog suvog mesa (može kolenica, suva rebra, šunka, kobasice) 50 g dimljene slanine, sitno narezane 1 kašičica masti 1 čen belog luka, sitno seckan peršunov list so, biber, aleva paprika po ukusu 1 list lovora palenta Sve sastojke staviti u posudu, zaliti vodom da prekrije kupus i krčkati oko sata na laganoj vatri, polupoklopljeno. Kada je kuvano, izvaditi meso, odstraniti kosti i izrezati na komade, pa vratiti u