Запеканка
Политика 04.03.2021
Потребно је: 4 јајета 600 г сира, пуномасног, младог 4 кашике шећера 4 кашике брашна пола чаше киселе павлаке прстохват прашка за пециво или соде бикарбоне Умутити сва четири жуманца па додати изгњечени сир.
Додати шећер, брашно, мало прашка за пециво (пола кесице) и све добро промешати. Посебно умутити четири беланца у чврсти снег па полако додати маси од сира и жуманаца. Сјединити. Плех обложити папиром за печење, па улити масу. Ставити да се пече у загрејану рерну на 180 степени и убрзо смањити на 150 степени Целзијуса. Пећи око 50 минута.
