Da li ću uskoro uz kriglu piva, dobiti i papirić sa njegovim „ekološkim otiskom“
RTS 05.03.2021
Svi smo svesniji uticaja proizvodnje hrane i odeće na životnu sredinu, kao i transporta robe. Ipak, mnogi ne razmišljaju o tome kako alkoholna pića mogu ugroziti prirodu.
Efekti proizvodnje alkoholnih pića uglavnom se ignorišu, dok je industrija pića i te kako razvijena, piše za Independent predavač na univerzitetu Jork, Jan Hamilton. U svakoj fazi proizvodnje alkohola - postoji uticaj na životnu sredinu: od uzgoja sirovina, preko proizvodnje, pa do pakovanja i transporta gotovog proizvoda. Kako stanovništvo sveta raste, tako raste i potražnja za alkoholnim pićima isto kao i za hranom. Kada se zemljište opredeli za useve za potrebe
