Шарени пилав

Састојци: – 300 г пиринча – 2 главице црног лука – 2 црвене паприке – 2 чена белог лука – 2 парадајза – 250 г шампињона – 100 г маслина – першун – со, бибер – уље за пржење Припрема: На уљу пропржити ситно исецкан црни лук, додати шампињоне, које сте исекли на четвртине, паприке, које сте исекли на коцкице и бели лук, који сте ситно исецкали и све динстати на умереној температури, повремено мешајући. Када поврће омекша умешати очишћен и опран пиринач, додати