Због списка благодети лука за здравље, нећете више размишљати о „задаху који га прати"
РТС 14.03.2021
Према бројним клиничким студијама које проучавају утицај поврћа на здравље, црни лук се издваја као намирница која може да помогне у смањењу ризика од развоја карцинома дебелог црева, јајника и уста, јер поседује богате залихе антиоксиданаса који спречавају оштећење ћелија.
Сумпорна једињења која су пронађена у луку, могу да спрече раст тумора и развој карцинома, штитећи ћелије од мутација. Студије сугеришу да једињења из лука посебно штите од карцинома који погађају гастроинтестинални тракт. Конзумирање лука, не само црног већ и љубичастог, младог или празилука, неколико пута недељно, повезано је са појачаном заштитом од рака, наводи др Џош Екс, нутрициониста Медицинског центра у Нешвилу. У свим сортама лука идентификовано је
