Proizvodnja vina tradicija porodice Bajilo iz Sremskih Karlovca
RTV 24.03.2021 | RTV (Nemanja Popadić)
SREMSKI KARLOVCI - Sremski Karlovci su sinonim za tradiciju, kulturu i duhovnost. Kako je ovo vinogradarski kraj, značajan doprinos u očuvanju tog identiteta dala je porodica Bajilo, koja se više od jednog veka bavi proizvodnjom vina. Posetili smo ih i oni su nam pričali o vinskim podrumima, kvalitetu vina i tradiciji.
Prvi zapisi o vinovoj lozi na ovim prostorima datiraju iz vremena nakon osnivanja rimske provincije Panonije i dolaska cara Aurelija Probusa na vlast, nakon čega počinje naglo širenje vinogradarstva. Kroz vekove proizvodnja vina se razvijala, a svoj vrhunac doživela je u 18-om veku, kada Sremski Karlovci postaju simbol vinogradarstva. Jedna od porodica koja se već nekoliko generacija bavi uzgojem vinove loze i proizvodnjom grožđa je porodica Bajilo. "Ovo je radio
