Zamrzivač dobro dođe u svakoj kući, ali i zaleđena hrana ima rok trajanja
RTS 25.03.2021
Tokom čitave istorije, ljudi su oduvek ulagali puno napora da sačuvaju hranu. Zaleđeno voće, povrće, meso, riba prvi put su u pakovanjima ponuđeni kupcima u Sjedinjenim Američkim Državama 1930. godine, a do 1940. taj način čuvanja hrane postao je široko rasprostranjen. Međutim, kada treba isprazniti zamrzivače i koliko dugo smemo da jedemo turšiju, marmeladu ili pijemo domaće sokove?
Zamrzavanje hrane jedan je od najraširenijih načina čuvanja namirnica. Međutim, mnogi ne znaju koliko dugo, na primer meso, sme da bude u zamrzivaču, napominje nutricionistkinja dr Veroslava Stanković. Živinsko meso sme do godinu dana da se čuva u zamrzivaču, a ukoliko je rasparčano, do devet meseci. Jagnjetina devet meseci, dok svinjetina i junetina, šest do devet meseci. Već u devetom mesecu bi trebalo da se izbaci iz zamrzivača, navodi doktorka. „Svako meso i
