Sardinija, ostrvo “najopasnijeg” sira na svetu

Osim prelepih pejzaža, ovo ostrvo poznato je i po “najopasnijem” siru na svetu. Naime, nedaleko od čarobnih plaža, na kontinentalnom delu ostrva koji se uzdiže u brda i planine, pastiri proizvode „casu marzu“, sir zaražen crvom, koji je 2009. godine Ginisov svetski rekord proglasio najopasnijim sirom na svetu, piše CNN. Takozvana sirna muva „piophila casei“ polaže jaja u pukotine koje nastaju u siru, a obično je to „Pecorine fiore sardo“, iz čega se izlegu crvi