Пљескавице од тиквица

Пљескавице од тиквица и панчете печене у рерни. Састојци: – 1 тиквица – 1 јаје – 2 чена белог лука – 2 кашике исецкане панчете – 1 моцарела – 2 кашике зобених пахуљица – мало уситњеног першуна – со , бибер – маслиново уље – по жељи сусам Припрема: Крупно нарендане тиквице ставити у посуду са маслиновим уљем додати бели лук и динстати пар минута док не испари вода из тиквица. Мало охлађеним тиквицама додати јаје, першун,панчету, пахуљице, со и бибер. Добро