Namaz od tikvica

Fini namaz od povrća, pavlake i jaja. Sastojci: – 1 tikvica – 1 glavica crvenog luka – 2 čena belog luka – 2 tvrdo kuvana jaja – 2 kašike maslinovog ulja – 1 vezica peršuna – 2 kašike kisele pavlake – 1 kašika limunovog soka – malo ljute paprike u prahu – so, biber Priprema: Opranu i očišćenu tikvicu sitno narendati, ovlaš posoliti i ostaviti da odstoji oko 10 minuta, a zatim je ocediti. Sitno iseckati crveni i beli luk. Kuhva jaja iseći na sitne kockice. Peršun