Мајстор аматер: Буковаче – допуштено „месо“ у време поста
Нова 10.04.2021 | Аутор:Бранко Глигорић
Иако сам осведочени месождер, ја обожавам буковаче и готово да не правим разлику између меса и њих.
Да, тог "меса" које обилато једем и у данима поста, а грешан због тога нисам. Ни због чаше најбољег црмничког вина које ми браћа Црногорци недавно послаше. Обичаји су обичаји... Печурке буковаче – храна или лек? И једно и друго и треће! И хранљиве и лековите и укусне. Снижавају холестерол, регулишу крвни притисак, одржавају оптимални баланс воде и масти у организму. Богате витаминима, минералима, амино-киселинама и протеинима, а без холестерола. Све то буковачу
