Kuva Majstor amater: Palenta – urbani kačamak bez premca

Palenta je urbanizovan kačamak, pravo, zdravo i preukusno jelo za vaš doručak. I ne samo doručak! Obožavam i često pravim ovo jelo. Uprkos tome, našao sam se u problemu kako nazvati današnji recept. Nedoumice oko imena su nastale kada sam odlučio da pred vas stavim urbanu, kraću, instant varijantu njegove pripreme. Kačamak ili palenta? Da li između njih postoji razlika? Nemam toliko prostora da iznesem sve dileme, zađevice i različita mišljenja na ovu temu. Evo