Cimet – začin sa brojnim zdravstvenim prednostima
N1 Info 25.04.2021 | Autor:Healthline
Cimet se dugo koristi u tradicionalnoj medicini u raznim delovima sveta uključujući Kinu, Indiju i Iran.
Danas se promoviše kao dodatak ishrani kod dijabetesa, sindroma iritabilnog creva i drugih zdravstvenih problema. Hiljadama godina koristi se kao začin, a dobija se iz kore raznih vrsta cimeta. Lišće, cveće, plodovi i korenje, takođe, se koriste kod pripreme jela, ali i u lekovite svrhe. Postoje razlike u hemijskom sastavu od cimeta do cimeta kao i od delova biljke koji se koriste. Najčešća vrsta cimeta koja se nalazi u kuhinjama je cimet cassia (Cinnamomum
