Laki desert s jagodama
Politika 27.04.2021
Potrebno je: 5 jaja 5 kašika brašna 5 kašika šećera 500 g jagoda Za fil: 0,4 l slatke pavlake za šlag 1 kesica vanilin-šećera 1 kašika šećera šećer u prahu za posipanje Umesiti patišpanj: umutiti žumanca sa šećerom pa u njih polako dodati zasebno umućen čvrst sneg od belanaca.
Pažljivo izmešati s brašnom, sipati testo u tanjem sloju u nauljen i brašnom posut pleh (ili preko pek papira) i ispeći. Ohladiti i modlom vaditi okrugle podloge, za svaki kolač po dve. Umutiti ohlađenu (iz frižidera) pavlaku sa šećerom i vanilin-šećerom. Oprati i očistiti jagode, odvojiti nekoliko za ukras, ostale iseći na listiće, izmešati sa šlagom i uz pomoć modle oblikovati kolačiće na podlozi od testa. Poklopiti drugom pločicom od testa, posuti šećerom u
