Естонија: Историја на јеловнику у Талину

У средњовековној кући, у чијем приземљу је некада становала породица велетрговца житом – неки локални Буденброкови – а на спратовима била складишта зрна, јеловник ће вам донети конобарице обучене у одећу из тог доба. На менију су: дивљи вепар у част Валдемара Другог, храброг краља Данске; јелен у част и славу племенитог господара Реда; омиљен дивљи вепар Ерла фон Уекскила; паприкаш од дивљачи велетрговца Фон Хука. Свако јело одговара једном периоду у