Recept: Obaruša ili masenica – starinsko sandžačko jelo

Ako vam kažem da sam je spremala u 3.30 ujutru, biće vam jasno koliko sam se oduševila! Vi možete odmah u kuhinju, jer mogu da se kladim da sve od namirnica već imate u svojoj kući. Na Bininom kanalu možete naći tradicionalni sandžački recept za obarušu, i to u dve varijante. Jedna je ova koju sam ja pravila. Zove se kat na kat (red na red, sloj na sloj, sprat na sprat), a postoji i druga verzija, gde se svaki sloj peče zasebno. Meni je ovo bio veći izazov, a i