Potaž od pečuraka

Jednostavan i veoma ukusan potaž. Sastojci: – 3 šargarepe – 2 praziluka – 300 g pečuraka – 2 krompira – 1/2 l vode – so, biber – 100 ml neutralne pavlake/kiselu pavlaku – sveže lišće peršuna – malo maslinovog ulja Priprema: Praziluk i šargarepu iseći na sitne kockice, pa prodinstati na ulju. Zatim dodati soli po ukusu, biber i peršun, krompir isečen na kockice i doliti vode po potrebi. Kada se lepo ukrčka povrće, dodati sitno seckane pečurke i kiselu/neutralnu