Pljeskavice sa povrćem

Zdrav obrok koji se brzo i jednostavno priprema. Sastojci: – 1 šargarepa – 1 praziluk – 1 crvena paprika – 1 paradajz – malo peršuna – koren celera – zobene pahuljice – 2 jaja – 4 kašike maslinovog ulja – so, biber, suvi biljni začin Priprema: Povrće sitno iseći, dodati začine i zobene pahuljice i sve dobro izmešati. Zatim dodati maslinovog ulja i kašikom smesu vaditi na papir za pečenje. Posuti susamom i staviti u rernu zagrejanu na 200 stepeni da se peče oko 25