Ćureće pljeskavice

Jednostavne za pripremu i veoma ukusne. Sastojci: – 500 g mlevene ćuretine ( dva puta mlevene) – 1 manja tikvica – 1 glavica crvenog luka – 4 čena belog luka – 1 šargarepa – majčina dušica – so, biber Priprema: Crveni luk i beli luk sitno iseckati. Šargarepu i tikvicu izrendati, pa pomešati sa mlevenim mesom. Posoliti i dodati začine. Dobro izmešati i ostaviti sat, dva u frižideru. Ruke pokvasiti, pa oblikovati pljeskavice i na vrlo malo masnoće pržiti poklopljeno