Rolat s jagodama
Politika 27.05.2021
Potrebno je: 400 g jagoda 4 jajeta 125 g šećera 100 g brašna 20 g gustina pola kesice praška za pecivo 3 kesice vanilin-šećera 500 ml slatke pavlake 2 kesice učvršćivača za šlag liker od višnje ili sok od jagode Umutiti jaja s šećerom i četiri kašike vode sve dok se šećer ne rastopi.
Dodati potom brašno, gustin i prašak za pecivo i sve dobro sjediniti. Masu sipati u širi pleh obložen papirom za pečenje i na 180 stepeni peći oko 10 do 15 minuta. Kada je kora gotova, izvaditi je i urolati u prethodno pokvašenu pamučnu krpu koju ste posuli šećerom. Ostaviti da se hladi tako urolano. Oprati 300 g jagoda, iseći ih i ispasirati uz dve kesice vanilin-šećera. Umutiti slatku pavlaku s obe kesice učvršćivača za šlag i likerom od višnje, pa u ovu masu
