Lov na tartufe je unosan posao, ali od sada to neće moći da radi bilo ko
RTS 31.05.2021
"Lov" na tartufe, koji se uglavnom odvija u sivoj zoni i često se zbog visoke cene ove gljive završava sukobima, konačno dobija mogućnost da se legalizuje. Da bi se uveo red, obučili oni koji se bave eksploatacijom tartufa, ali i da bi se taj posao stavio u legalne tokove, prošle nedelje je prvi put u Srbiji održano polaganje ispita i sertifikate su dobila 84 komercijalna sakupljača tartufa.
Zoran Jelenković, predsednik Mikološko-gljivarskog saveza, kaže da je poslednjih godina bilo mnogo problema – sve više prisvajanja terena s tartufima, bušenja guma, trovanja pasa i na kraju ubistvo u okolini Sremske Mitrovice. Navodi da su se u društvu tartufara okupili ljudi koji hoće da rade legalno i da su od njih prikupili sve informacije o tome kako i kuda se kreće siva zona tartufa i o cenama. Dodaje da su zaključili da su ti tartufi tek 20 odsto cene koja se
