Karfiol u jogurtu

Jelo od karfiola i jogurta zapečeno u rerni. Sastojci: – 1 srednji karfiol – 1 jaje – 2 dl jogurta – 2 kašike prženog susama – 2 kašike kukuruznog brašna – 1 kašičica suvog peršuna – so, biber – malo parmezana – malo maslinovog ulja Priprema: Karfiol oprati i podeliti na cvetove. Staviti ga u ključalu slanu vodu da se skuva do pola. Ne treba da bude suviše mekan. Kada se skuva, preliti ga na kratko hladnom vodom, a onda ga ocediti. Dok se karfiol hladi, u posudi