Krem od čokolade i vanile
Politika 11.06.2021
Potrebno je: 400 g slatke pavlake 70 g šećera u prahu kesica vanilin-šećera 200 g švapskog sira 2 kafene kašičice želatina 3 supene kašike vode 50 g crne čokolade za kuvanje U šerpu sipati pavlaku, dodati vanilin-šećer i lagano zagrevati dok se šećer ne istopi.
Skloniti s vatre i dodati švapski sir. Želatin otopiti u malo hladne vode, pa ga promešati na pari i dodati u krem. Odvojiti pola mase i u nju dodati otopljenu čokoladu. Čokoladnu masu sipati u čaše i ostavite dvadesetak minuta da se prohladi, pa preko toga sipati vanil-krem. Ohladiti u frižideru i pred serviranje ukrasiti po želji šlagom, mrvicama čokolade, voćem...
