Majstor amater: Stari dobri uštipci, s kvascem, meki ko duša
Nova 11.06.2021 | Autor:Branko Gligorić

Majka Jagoda je bila pravi majstor za uštipke. Dakako, sa germom, pa narastu ogromni i još šuškavi i rupičasti. Mekani kao duša. Svaki put kada ih je pravila, u kući je bilo malo slavlje. A tek mirisi..? Mmmm. Neodoljivi, topli, kućevni. Uštipci, ili po crnogorski priganice, uvek su dobar zalogaj, sami za sebe kao brz doručak ili večera, a jedu se i uz glavno jelo umesto hleba. Idu i sa slatkim i slanim namazima. Tope se u ustima sa kajmakom, urnebes salatom,










