Majstor amater: Pašteta od patlidžana najbolja sa brusketima

Veoma lepo se slaže i sa dobarim roštiljem. Što se mene tiče brusketi sa belim lukom i ovaj fantastičan namaz su idealna kombinacija. Toliko dobra da se uvek „razvalim“ od te klope. Kako sam to ovde već ranije rekao, za mene su patlidžani i pečurke uspešna zamena za meso. Otuda je i pašteta od ovog sjajnog „mesnatog“ povrća, nalik namazu nekog laganog, na primer pilećeg mesa. Začini i maslinovo ulje daju ovom jelu doista jednu retku i neobičnu mešavinu aroma i