Salata sa zelenom boranijom (recept)

Izbor dobar, a moućnosti pripreme ove zdrave nanirnice je veliki. Možemo pripremiti čorbu sa dosta povrća, varivo sa mesom, zapečenu u rerni, kao musaku, pirjanu boraniju sa dodatkom pavlake i mirođije, ili je to salata kao što je naš današnji predlog. Boranija se jednostavno i lako priprema, izuzev čišćenja, ali ovako lagana namirnica neutralnog ukusa se izvanredno slaže i kombinuje sa ostalim povrćem i začinima pa je kao takva idealna namirnica za tople letnje