Рецепт: Сушени парадајз
Данас 02.07.2021 | Исидора Смиљковић
Радни наслов овог деликатеса званог сушени парадајз, док нисам отворила теглу и одлепила од оргазма укуса, био је ШТА ЈЕ МЕНИ ОВО ТРЕБАЛО?! Запремина ове тегле је 300г, а отприлике сам искористила килограм парадајза.
Обично купујем најситнији, не волим оне што делују фотошопирано! Исекла сам га на четвртине, одстранила семенке и водени део (не бацајте то ни у лудилу! Исецкајте црни лук, додајте со и уље, и ето вам оне чаробне водице око које се већина нас посвађа са породицом, ко ће то да омаже хлебом!). Ставила сам парадајз у цедиљку, додала супену кашику соли, промешала и оставила око сат времена да се оцеди вишак воде. Поређала сам комаде на плех обложен пек папиром (битно
