Kuva Majstor amater: Cvekla sa renom nas i bukvalno rashladi

Znam da je najpoželjnija zimi, kada nema dovoljno svežeg povrća. Za to postoje najmanje dva razloga. Prvi je što se ni u ovom periodu nipošto ne odričem te imunitetske bombe, a drugi je što me u ovim vrelim danima retko koje povrće može tako lepo i sočno okrepiti kao salata od cvekle. Ona nas, zahvljujući reskom i pikantnom ukusu rena u njoj, gotovo pa i bukvalno rashladi. 8 komada cvekle 3-4 kašike narendanog rena 1 kašičica šećera sok od ½ limuna (može i jabukovo