Vege recept: Kuglof sa zebra šarom
Danas 14.06.2021 | Vege zajednica
Jedno od najčešćih pitanja o veganskim tortama i kolačima i odgovor na njega: Kako mogu uspešno da napravim kolač bez jaja, maslaca ili mleka? Veganski kolači i torte mogu biti ukusni, uspešno napravljeni i bogatog ukusa bez potrebe da se koriste sastojci koji iza sebe imaju okrutne i tužne priče o patnji drugih bića.
I najčešće vam nisu neophodni neobični sastojci koji se teško pronalaze. Uz par lakih trikova, kada znate koja je uloga određenih namirnica i šta se čime može zameniti, dobićete iste ili još bolje rezultate. Jaja se u kolačima koriste kako bi doprinela punoći ukusa, vezala sastojke i pomogla da kolač naraste. Da biste nadoknadili masnoću koja postoji u jajima, možete dodati još malo ulja. U zavisnosti od recepta, kao zamena za jaje mogu se koristiti i kaša od
