Recept: Musaka od rendanih tikvica
Danas 23.07.2021 | Isidora Smiljković
Musaka od rendanih tikvica mu dođe idealno rešenje kad nemaš oštre noževe, a ni živce da se mlatiš sa seckanjem na tanke kolutove jednake debljine.
Iako je blasfemija rendati ih, ja volim! Rendam tako i krompir za musaku, ispadne nekako sočnije i ukusnije. Moja je majka bila žena brzak. Uvek je gledala da sve u kuhinji srpčka što brže, i uvek je tražila jednostavnije rešenje za pripremu jela. Noževa se plašila ko đavo od krsta. Koristila je onaj obični escajg reckavi nož za sečenje svega. Sve što je trebalo seći tanko i jednako, njoj je bilo smor. To je radio tata, ili ja kad sam porasla. Otkako smo izvalili
