Kuva majstor amater: Za kumicu – salata od spanaća i jagoda
Nova 23.07.2021 | Autor:Branko Gligorić
„A, kada ćeš napraviti onu tvoju fenomenalnu salatu od spanaća, jagoda i sira?“, pitala me pre neki dan, moja simpatična kumica – katkada veganka, katkada ne.
Pa evo te salate, ako mnogo ne kasnim. Jagode se, verujem mogu još pronaći. Za salatu: 200 g babi spanaća (ili običnog) 100 g rukole 300 g jagoda 2 kašike bosiljka 60 g oraha 400 g kozijeg ili ovčijeg sira Za dresing (preliv): 4 kašike maslinovog ulja 4 kašike balzamiko sirćeta 4 kašike vode malo papra 2 kašike nemlevenog maka morska so po ukusu KORAK 1: Oprati i očistiti jagode, bebi spanać i rukolu. Ukoliko stavljamo obični spanać treba ga iseckati na rezance.
