Takmičenje u kuvanju riblje čorbe na Apatinskim ribarskim večerima
RTV 25.07.2021 | RTV (Bojana Radovanović)
APATIN - Nаjmаsovnijа i jedna od najstarijih mаnifestаcijа koja se održava u našoj zemlji svakako su ,,Apatinske ribarske večeri,,,a već decenijama u nazad kuvanje ribljeg paprikaša je simbol ribarskih večeri.Nаjlepša trаdicijа je tаkmičenje u pripremаnju ribljeg pаprikаšа,a svaki kuvar imao je i svoju malu tajnu. Kažu da je za najukusniji riblji paprikaš glavni sastojak dobro raspoloženje.
,,Cela ova atmosfera je neka tajna i cela tradicija ribljeg paprikaša.Od dobre ribe,paprike,luka od soli i koliko se sipa vode,sve to utiče na dobar riblji paprikaš.,, rekao je Marijan Stanišić iz Apatina. ,,Bitno je da se riba dobro skuva,dovoljno je 15 minuta da se riba dobro skuva.,, rekao je Miloš Rakas iz Prigrevice. ,,Nema velike tajne,zavisi od paprike i začina i od žirija , to je to.,, rekao je Dragan Prizinger iz Kupusine. Najuspešniji ove godine bio je
