Др Перишић тврди да је мед од борових иглица здравији од пчелињег: Не сме да се једе више од 2 кашике, а овде се може наћи чист
Курир 26.07.2021
Гастроентеролог др Војислав Перишић објаснио све о меду од борових иглица - зашто је добар и да ли је бољи од пчелињег меда. "Донео сам мед од јелових иглица, није исто, али је слично.
Хранљивих активних супстанци и те како има. Јер, гледајте, кад се јави попуљак на боровој гранчици, он се скине, он тада пушта активне супстанце јер ту јелова и борова глава расте. Онда се он ставља у тегле, са мало шећера, прокува и стоји отприлике 15-20 дана. Сви активни принципи се налазе у овом меду. Гледао сам у шуми, много зуји пчела око тих иглица, значи ту постоје активни принципи које ће оне да пренесу. Постоје хемијска једињења у тим смолама и уљима
