Povrće sa mocarelom

Sastojci: (za 6 osoba) – 600 g tikvica sa korom, isečenih na kolutove – 1 žuta paprika, isečena na komade – 2 crvene paprike, isečene na komade – 2 crvena luka isečena na kriške – 3 kašike maslinovog ulja – morska so – biber – 2 kugle mocarele oko 300 gr. isecene na kockice Priprema: Uključiti rernu na 200 stepeni da se zagreje. Na pleh stavite pek papir i rasporedite polovinu od ukupne količine povrća. Maslinovo ulje pokapajte preko povrća, posoliti i pobiberiti.