Палачинке од банане

Потребно је: 1 банана 2 јаја кашика маслиновог уља Ољуштите банану, изгњечите је док не постигнете кремасти облик. У смесу додајте јаје и даље мешајте док се не сједине. Загрејте тигањ на средњој ватри, па у њега ставите маслиново уље. Смесу сипајте у тигањ у облику мањих палачинака и пеците по минут са сваке стране.