Зашто је јогурт добар против упала
РТС 15.08.2021
Храна попут јогурта и киселог купуса повећава разноликост цревних микроба и доводи до нижег ризика од упала, наводи се у најновијој студији.
Хиљадама година различите културе су се ослањале на ферментацију за производњу хлеба и сира, чување меса и поврћа и побољшање укуса многих намирница. Сада су научници потврдили да ферментисана храна може имати важне ефекте на наша црева. Конзумирање ове хране може променити састав милиомна бактерија, вируса и гљивица које настањују наша црева, и тако могу да утичу на спречавање упалних процеса. Најновији налази потичу из студије објављене у часопису Сел,
