Салата с грилованим поврћем
Политика 21.08.2021
Потребно је: 1 тиквица 1 патлиџан 1 паприка 200 г тестенине маслиново уље сирће бели лук сецкани першун по жељи свеж парадајз и краставац Скувати тестенину, процедити, охладити.
На тигању гриловати поврће исечено на веће комаде. Када се охлади, маринирати га у уљу, сирћету, посолити, додати бели лук и сецкани першун. Насецкати свеж парадајз и краставац, измешати с тестенином па сјединити с маринираним грилованим поврћем. Додати још зачина по укусу, може и љута папричица ко воли. Уз додатак сира, туњевине или остатака печеног меса може бити оброк-салата или послужити као прилог уз месо с роштиља и рибу.
