Salata s grilovanim povrćem
Politika 21.08.2021
Potrebno je: 1 tikvica 1 patlidžan 1 paprika 200 g testenine maslinovo ulje sirće beli luk seckani peršun po želji svež paradajz i krastavac Skuvati testeninu, procediti, ohladiti.
Na tiganju grilovati povrće isečeno na veće komade. Kada se ohladi, marinirati ga u ulju, sirćetu, posoliti, dodati beli luk i seckani peršun. Naseckati svež paradajz i krastavac, izmešati s testeninom pa sjediniti s mariniranim grilovanim povrćem. Dodati još začina po ukusu, može i ljuta papričica ko voli. Uz dodatak sira, tunjevine ili ostataka pečenog mesa može biti obrok-salata ili poslužiti kao prilog uz meso s roštilja i ribu.
