Majstor amater: Na reč – ćufte u sosu mirođije letnji favorit

Zajednička im je svetski stečena popularnost i uvek usitnjeno ili mleveno meso od koga se spremaju. Za mene su favoriti ćufte i paradajz sos tokom godine, a kao letnja varijanta, nesumnjivo ove današnje - ćufte u sosu od mirođije. Provereno! Verujte na reč. Za ćufte: ½ kg junećeg mlevenog mesa (može i mešano sa svinjskim) 1 jaje 1 manja glavica sitno seckanog crnog luka 5 kašika pirinča 50 gr dimljene slanine-sitno iseckane 2 čena sitno seckanog belog luka 2 kašike