Pirot – od Tigra do mlekare Nikole Mirotića
Danas 24.08.2021 | Rastko Jevtović

Kad dođem u bilo koji grad, obavezno odlazim u njegove kafane i na groblje.
Jer se na tim mestima možda i najizvornije vidi istorija i identitet nekog mesta. Pirot je poznat po kafanama, a na gradskom groblju čuva se i Grčko vojničko groblje, jedinstveno u Srbiji. Neke od kafana, kao „Boem“ i „Kraljev čardak“ poznate su naširoko; prva po original peglanoj kobasici, jednom od tri zaštićena brenda Pirota (druga dva su – Pirotski kačkavalj Mlekarske škole iz Pirota i Pirotski ćilim), a druga po posebnom ambijentu i roštiljskim