Културно добро републике Србије, кикиндска сувача: Овај раритет сведочи о времену када се брашно млело на другачији начин
Курир 25.08.2021
Кикиндска сувача је једна од две преостале у целој Панонији, која је стављена под заштиту Државе и проглашена за непокретно културно добро од изузетног значаја за Републику Србију.
Овај раритет сведочи о времену када се брашно млело на другачији начин. Иако се цео зове сувача, назив се односи на стари део објекта у коме се налазио погонски простор, или велико коло, које је чинило чак 516 зубаца, а које су покретали коњи. - Сувачом је владао сувачар, у њој је радио млинар и гонич коња. Људи који би доносили робу називали су се помељари, они су поред робе у џаковима одводили и коње. Сувача иначе има облик купе, да би се коло покренуло,
