Kulturno dobro republike Srbije, kikindska suvača: Ovaj raritet svedoči o vremenu kada se brašno mlelo na drugačiji način
Kurir 25.08.2021
Kikindska suvača je jedna od dve preostale u celoj Panoniji, koja je stavljena pod zaštitu Države i proglašena za nepokretno kulturno dobro od izuzetnog značaja za Republiku Srbiju.
Ovaj raritet svedoči o vremenu kada se brašno mlelo na drugačiji način. Iako se ceo zove suvača, naziv se odnosi na stari deo objekta u kome se nalazio pogonski prostor, ili veliko kolo, koje je činilo čak 516 zubaca, a koje su pokretali konji. - Suvačom je vladao suvačar, u njoj je radio mlinar i gonič konja. Ljudi koji bi donosili robu nazivali su se pomeljari, oni su pored robe u džakovima odvodili i konje. Suvača inače ima oblik kupe, da bi se kolo pokrenulo,
