Како се спрема батат

Обзиром да је врста кромпира, припрема му није драстично другачија од припреме белог или црвеног кромпира. Батат ољуштите и исеците по жељи – на кругове или као за помфрит. Ја сам батат овог пута пекла у рерни на 200Ц, претходно зачињен маслиновим уљем, сољу, мешавином зачина, алевом паприком, ориганом и са мало белог лука у праку. Пече се око 20-25минута, свакако је потребно да га боцнете штапићем да проверите да ли је довољно мекан тј. готов. Батат се може