Роштиљ не мора да буде досадан
Политика 04.09.2021
Сир, кромпир, сезонско поврће, све баците на ватру и уз ћевапе и пљескавице уживајте у малом друштвеном догађају, пуном забаве и радости, али и разноврсних рецептура и навика
Печење меса на диму и топлини изнад ватре, омиљени летњи гурмански „спорт” – роштиљ – тема је о којој се може причати, али и упражњавати данима. Роштиљ је по дефиницији метод спремања, начин храњења и назив за оброк или окупљање (роштиљање, роштиљијада), на којем се храна овако припрема и сервира. Већ код имена, теорије почињу да се разликују. За сам роштиљ, односно барбикју („барбецуе” на енглеском), има неколико верзија о постанку имена. Прво
