Čorbadžijsko jelo koje su nekad spremali samo bogatim Srbima: Ovaj svinjski gulaš po receptu naših starih ne može da omane!

Uživaćete uz recept za ovo starinsko kuvano jelo koje je savršeno za vaš sledeće obedovanje. Sastojci 500 g svinjetine malo ulja 1 crni luk 1 zelena paprika 300 g šampinjona 4 čorbadžijske paprike 1 šolja soka od paradajza 3 kisela krastavčića 50 ml belog vina 100 g sira 4 jajeta malo soli 1 kašičica mlevene paprike malo svežeg peršuna Priprema Meso sečemo na kockice i stavljamo u duboki tiganj sa ugrejanim uljem da se prži. U njega dodajemo luk, očišćen i isečen