Kuva Majstor amater: Čokoladni mus – vrh vrhova

A mus čokoladni, bez dileme – vrh vrhova. Sprema se očas posla, a pojede se brzinom svetlosti. Dok si rek’o MUS! (za 4-5 osoba) 200 g tamne čokolade – 70% 2 jaja (odvojeno žumanca i belanca) 200 ml pavlake za šlag 100 g šećera prstohvat soli 3 kašike vode KORAK 1: U šerpicu sa ključalom vodom stavite drugu, nešto manju šerpicu, sa izlomljenom čokoladom, pa je otopite na pari. Zatim dodajte dva žumanceta i brzo ih žicom umešajte. Čokolada će se brzo zgusnuti, ali