У кухињи су вам потребна само три ножа
Нова 15.09.2021 | Аутор:Н1
Није вам потребан цео арсенал ножева, довољна су три, за баш све. еф Анди Барагани објаснио је да су нам у кухињи потребна само три ножа, а не комплетни сет. “Ово су једина три ножа која су вам потребна у кухињи, битно је да они раде за вас, а не да ви радите за њих и мучите се.
Први међу њима је прави велики куварски нож који може бити дуг од 17 до 27 центиметара и у њега ћете вероватно желети највише да уложите. Саветујем вам и да ножеве никад не наручујуте него да их купујете уживо да видите можете ли нож уопште да држите. Куварски нож ће у принципу бити ваш нож за све, од сечења пилетине на делове до сецкања белог лука”, каже кулинарски стучњак и додаје да нож мора бити веома оштар. Следећи на попису је мали нож за љушћење.
