U kuhinji su vam potrebna samo tri noža
Nova 15.09.2021 | Autor:N1
Nije vam potreban ceo arsenal noževa, dovoljna su tri, za baš sve. ef Andi Baragani objasnio je da su nam u kuhinji potrebna samo tri noža, a ne kompletni set. “Ovo su jedina tri noža koja su vam potrebna u kuhinji, bitno je da oni rade za vas, a ne da vi radite za njih i mučite se.
Prvi među njima je pravi veliki kuvarski nož koji može biti dug od 17 do 27 centimetara i u njega ćete verovatno želeti najviše da uložite. Savetujem vam i da noževe nikad ne naručujute nego da ih kupujete uživo da vidite možete li nož uopšte da držite. Kuvarski nož će u principu biti vaš nož za sve, od sečenja piletine na delove do seckanja belog luka”, kaže kulinarski stučnjak i dodaje da nož mora biti veoma oštar. Sledeći na popisu je mali nož za ljušćenje.
