Lagani ručak

Potrebni sastojci: pileće belo meso (100 g po osobi) tri tikvice zelena salata biber korijander mirođija četvrtina kašičice soli kašika maslinovog ulja kašika balzamiko sirćeta limun Meso obariti u malo vode sa biberom, korijanderom i malo soli. Tikvice oljuštiti i iseći po dužini. Posuti ih mirođijom i mrvicom soli, a zatim grilovati. Listove salate dobro oprati i po potrebi usitniti i salatu začiniti preostalom solju, uljem, sirćetom i limunom.